2020年即将过去，崭新的2021年正向我们缓缓走来。鉴于目前的形势，现在有许多农村人都不选择外出打工，就想在家里干些小项目。那么，2021年农村创业养什么挣钱？这五个看似平常却大有可为！
一、养牛
近年来，牛肉的市场一直供应不求，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而中国仅占10%左右。中国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求也在不断上升。
并且肉牛市场长期比较稳定，没有什么大波动，而且国家还有补贴，对于养殖户而言，这个是一个比较优越的养殖项目，2021年肉牛养殖前景还是不错的。
二、养羊
随着环保部门对自然资源的保护力度加大，退牧还草、草原保护，从过去放牧型转变到圈养型，使生产成本逐年增加，间接促成了羊价的上涨。根据经验，羊生长繁殖周期长，一般三年出现一个大的调节，2021年养羊市场的价格仍然挺尖或与去年持平。总的来看，2021年养羊前景还算可以，而且也有一定的利润可赚。
三、养毛驴
随着大家生活水平逐渐提升，人们对肉类的口感要求越来越大，猪肉已经满足不了市场多样性，而牛羊肉乃至驴肉逐渐成了它的替代品。驴肉细嫩味美，所以一直供不应求，目前市场缺口达70%以上。而驴皮阿胶一直是我们国家一道特色保健品，因为价格昂贵一直是高消费产品，不过现在随着人们收入逐渐提高，阿胶消费力度逐渐上升，但国内毛驴存栏量逐渐下滑，驴皮紧缺，以前依靠进口比较多，现在有些国家已经不再出口给中国毛驴产品，这样的一个市场前景也将会再次使得驴价上升，从而带动养驴行业发展。
四、大鹅
养鹅绝对已经成为农村特色产业中这几年最受欢迎的养殖项目，因为鹅肉价格过于太高，以前鹅肉在农村是没人吃的，因为肉比较粗，口感比较差，以前价格也比较便宜，不知道什么原因这10年没鹅产品价格大增，其实我认为和鹅肠、鹅肝有关系，这些下脚料以前人是不吃了，现在却成那些高贵人的食物，尤其火锅鹅肠不能缺少，这鹅肝在西餐厅价格那高的离谱，另外鹅肉在饭店也卖到60-80元一斤，因为鹅产品价格过高，吸引了不少新人加入，这几年养鹅的人迅速增多，2021年根据市场来看，活鹅会持续上涨，有一个好的市场，加上销路好，养鹅的优势也同样比较大。
五、水产养殖
在农村都有大大小小的池塘，可以利用这些池塘进行水产养殖，比如青鱼、黑鱼、罗非鱼等经济鱼类，它们市场需求量大，市场价格稳定，是不错的小型养殖。另外也可养殖黄鳝、泥鳅之类的，它们的养殖利润也极高，同时养殖成本较低。此外，还有养殖稻田小龙虾，也是个不错的项目。
以上就是为大家推荐的2021年农村创业养什么挣钱的五个项目，除此之外，大家还可以根据当地的实际情况来选择合适的养殖项目。
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