鸭蛋是一种生活中常食用的蛋类之一，和鸡蛋相比起来个头要大一些，颜色偏青色。鸭蛋也具有很高的营养价值，不同品种的鸭蛋在价格上还具有一定的差异。下面一起来看看2021年鸭蛋批发价格是多少钱一斤?功效与作用有哪些?

一、2021年鸭蛋批发价格是多少钱一斤?

2021年近期鸭蛋批发价格大概在3.5-8元一斤之间，各地的价格是有一定差异的。鸭蛋价格还会受到产量、质量、品种等因素的影响。

根据相关网站我们可以了解到近期各地鸭蛋价格变动如下：

北京大洋路农副产品批发市场鸭蛋价格6元一斤;

北京丰台区新发地农产品批发市场鸭蛋价格6.4元一斤;

湖北浠水市城北农产品批发大市场鸭蛋价格3.9元一斤;

江苏凌家塘农副产品批发市场鸭蛋价格5元一斤;

呼和浩特市东瓦窑批发市场鸭蛋价格8.2元一斤;

石家庄桥西蔬菜中心批发市场鸭蛋价格7.5元一斤。

二、鸭蛋功效与作用有哪些?

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。鸭蛋含丰富的维生素B2，可以促进人体发育和细胞的再生;促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。

1、促进食欲

鸭蛋能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。

2、滋阴养血

和鸡蛋相比，鸭蛋中所含矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是铁和钙的含量更为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。中医认为鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血的功效，特别适宜女性食用。

3、清肺去热

鸭蛋性凉，味甘，归肺、脾经，有滋阴清肺、补心祛热、生津益胃等功效。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，口干而渴，干呕，大便干燥等症。适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、腹泻等病患者食用。

4、养颜美肤

鸭蛋含丰富的维生素B2，可以促进人体发育和细胞的再生;促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;因此，常吃鸭蛋对保持皮肤及毛发健康，并达到养颜美肤的效果。

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