骨汤麻辣烫一改以前串串香无营养成分的缺点，添加大骨熬煮的汤料会更为浓厚。功夫煮骨汤麻辣烫味儿与众不同，不但串串香美味，就连大骨汤也会让人为因素之沉迷。
功夫煮骨汤麻辣烫在汤和火锅底料的制造上良苦用心科学研究，研发出青汤(香辣)、清汤(大骨汤)、白汤(味鲜)、海鲜汤4种特点底汤。底汤以鸡骨架、猪骨头吊鲜，与此同时添加砂仁、丁香花、白蔻、八角茴香等20多种中草药材配制而成。
（功夫煮骨汤麻辣烫）
选材丰富多彩，蔬菜水果、豆类食品、紫菜、藻类植物、菌类、泥鳅鱼、黄鳝、鱼、海产品、牛、羊、生猪肉等，荤素搭配齐全，皆可下锅烫涮。消费者可以依据烫菜的特点选取合适的底汤烫涮，那样烫出去的口感更丰富、更美味，并且底汤还能够喝，不但色香味俱全，也是营养丰富。
功夫煮骨汤麻辣烫以麻、辣、鲜、香混一锅为特性。一大锅菜一起用多种调味品味料炒起来吃，大铁锅烧菜中添加肉、海产品、脆肠、肉嫩，笋片芳香，可以消化吸收各种各样肉类食品和海鲜干货的鲜香，添加自身的香气，混和下去，造就了“一锅香”。具体内容配搭有荤、有素、有淡、有辣、有大自然产生、也是有人力生产加工……看起来已觉天南海北的食物，功夫煮骨汤麻辣烫融进一锅，就如时尚圈将五彩六色配搭在一起一样，享有的是丰富多彩与多种多样。香锅 香辣锅，质优价廉，现做现做，切切实实，小本生意，项目投资安心，运营方式灵便，使用方便，赢利方式多种多样，收益高，运营下去便捷快速。
尤其表明扩展在中国，功夫煮骨汤麻辣烫现阶段开启了四种业务流程：
直销店——功夫煮骨汤麻辣烫由中国事业经营总公司国有独资资金投入并经营管理。
合营店——以中国事业经营总公司为意味着公司股东的合营店，功夫煮骨汤麻辣烫热烈欢迎与有优良店面网络资源的有志之士协作，彼此一同运营管理。北京区域优先选择。
特许经营——认可经营管理理念，有优良的网店网络资源，功夫煮骨汤麻辣烫经台中国事业经营总公司认同受权，即可开设加盟连锁店。
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