正新鸡排照烧鸡排的做法揭秘

　　问世于杭州的正新鸡排知名品牌，是我国著名的炸鸡知名品牌，伴随着正新鸡排知名品牌的飞速发展，正新鸡排产品品种也愈来愈多，而且正新鸡排会根据销售市场时尚潮流及其顾客要求发布新产品，今日，我就为我们梳理了一款正新鸡排加盟代理照烧鸡排的做法，静静的等待，一起来瞧瞧吧~

（正新鸡排照烧鸡排）

　　正新鸡排照烧鸡排用材：

　　鸡肉三只、圆葱大半个、黄油、日式生抽、味淋、水酒、蒜末、姜片

　　正新鸡排照烧鸡排的作法：

　　1、鸡腿去骨。取50ml生抽，100ml味淋和30ml水酒调成照烧汁，添加蒜泥和姜片，腌制鸡腿肉2H以上

　　2、炒锅中添加适量黄油，小火将黄油溶化。将腌渍好的鸡肉拍去不必要腌汁，用小火煎渐渐地煎。先煎带皮的一边，煎至金黄色冒油后翻过来(大概1~2min)，再煎2分鐘上下

　　3、鸡肉翻面后，将洋葱切丝，在锅的空闲一部分添加少许黄油，溶化后添加圆葱蒸炒

　　4、洋葱炒出香气后，将鸡肉和圆葱混和轻轻地煸炒几下，随后将多余的腌汁添加锅中，走红将料汁煮浓就可以起锅了，那样一道口感地道的正新鸡排照烧鸡排就搞好了。

　　正新鸡排照烧鸡排制做小提示：

　　1、在正新鸡排照烧鸡排的制作过程中，黄油可以用植物油来替代，可是黄油的香气一致能让这个菜大大加分。

　　2、煎的历程中较实用小火，或是最少一开始用小火，如果你感觉你能hold住煎烤的过程时才调成文火

　　3、正新鸡排照烧鸡排起锅后把炸鸡割开吃更便捷

（正新鸡排）

　　以上便是我们为大家梳理的正新鸡排加盟代理照烧鸡排的做法，在制作过程中，味淋和清酒的牌子会直接影响到正新鸡排照烧鸡排最后产品的口感，大伙儿在制造时，可以选择自己喜欢吃的招牌的调味品开展生产加工，那样既不危害菜肴的总体口味，还能更为迎合创作者的口感，可以有效的减少差错率。